在生活中我们常常会遇到挑食或者减肥的人们，导致身体营养跟不上，爱吃垃圾食品，所以需要一个营养师来提供一个建议。
作为一名营养师，我想为正在减肥的或者身体跟不上营养的人们设计一份素食食谱：
菜品：藜麦烤蔬菜
食材【2人份】：藜麦80g,西兰花200g,彩椒120g，嫩豆腐180g,小番茄100g,橄榄油12ml，少许黑胡椒、海盐、柠檬汁。
做法：1.藜麦加水煮汤沥干；豆腐切小块，用少许盐腌制10分钟。2.西兰花、彩椒切小块，和豆腐放到烤盘，淋上橄榄油，撒黑胡椒，烤箱180℃烤18-20分钟。3.烤好的蔬菜豆腐和藜麦、小番茄混合，滴少量柠檬汁拌匀即可。
